Chef Propietario
Jean Dupont
Tras 20 años de experiencia en estrellas Michelin, Jean vuelve a lo esencial con una cocina de corazón.
Desde 2020
Casa Jean
Una experiencia gastronómica única donde la cocina tradicional francesa se encuentra con la modernidad, en el corazón del barrio histórico de París.
Nuestra Historia
Acerca de
Fundado en 2020, Chez Jean es el fruto de una larga reflexión y una pasión devoradora por los productos de la tierra francesa. Nuestra misión es simple: sublimar los clásicos sin desnaturalizarlos, trabajando exclusivamente con productores locales comprometidos con una agricultura razonada.
Nuestro trabajo en acción
Proyectos
¿Quiénes somos?
Equipo
Sumiller
Sophie Martin
Elegida Mejor Joven Sumiller 2022, apasionada por los viñedos del Loira y los vinos vivos.
Maître
Lucas Petit
El director de orquesta de la sala, velando por que cada cliente se sienta único.
Una mirada al interior
Galería
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Encuéntrenos
Dirección
C. de la Paz28012 Madrid
Zonas de intervención
AlcorcónCoslada
Encuéntrenos
Horarios
- Lunes12:00-14:3019:00-22:30
- Martes12:00-14:3019:00-22:30
- MiércolesCerrado
- Jueves12:00-14:3019:00-22:30
- Viernes12:00-14:3019:00-23:00
- Sábado12:00-15:0019:00-23:00
- Domingo11:00-15:00
Cierre excepcional el 1 de mayo. Recuerde reservar para San Valentín.
Contáctenos
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Preguntas habituales