Logo
ProyectosEquipoGaleríaServiciosProductosNoticiasAgendaEngagement
Contáctenos
cod_fish
  1. Productos
  2. /
  3. Lomo de Bacalao Skrei

Lomo de Bacalao Skrei

€28.00

Un pescado de carne blanca inmaculada que se deshace con el tenedor.

Otros productos

wine_white

Chablis 1er Cru

Domaine Louis Michel, 2020. Notas minerales y yodadas.

€12.00
Ver
wine_red

Sancerre Tinto

Domaine Vacheron, 2022. Pinot Noir ligero y afrutado.

€9.00
Ver
souffle

Soufflé de Chocolate

Chocolate negro 70% Guanaja, servido con helado de vainilla Bourbon (20 min de cocción).

€14.00
Ver
lemon_tart

Tarta de Limón Merengada

Base bretona, cremoso de limón de Menton y merengue italiano poco azucarado.

€11.00
Ver
paris_brest

Paris-Brest Revisado

Masa de hojaldre crujiente, praliné fluido de avellana y crema ligera.

€12.00
Ver
risoto

Risotto de Espárragos Verdes

Arroz Carnaroli, Parmesano Reggiano 24 meses, pistilos de azafrán y puntas de espárragos crujientes.

€24.00
Ver
Casa Jean

Una experiencia gastronómica única donde la cocina tradicional francesa se encuentra con la modernidad, en el corazón del barrio histórico de París.

914 05 06 07
contact@casa-jean.es
C. de la Paz
28012 Madrid

Navegación

  • Proyectos
  • Equipo
  • Galería
  • Servicios
  • Productos
  • Noticias
  • Agenda
  • Engagement

Enlaces

  • Reservar

© 2026 CASA JEAN S.L.

|

Impulsado por Webvite

Aviso Legal